AFYONKARAHİSAR (AA) - Afyonkarahisar'da "8. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali" başladı.Motor Sporları Merkezi'ndeki festival, Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş ve beraberindekilerin 81 ilin coğrafi işaretli yemeklerinden oluşan "En Büyük Anadolu Sofrası"nın kurulduğu alana gelmesiyle başladı.Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici, burada il protokolüne ekibin, ölçümleri başlattığını söyledi.Aktaş ve beraberindekiler, daha sonra 81 ilin coğrafi işaretli yemeklerinden oluşan "En Büyük Anadolu Sofrası"nı ve yemek müzesini inceledi.Festivalin açılışında konuşan Aktaş, günümüzde kültürel ve ekonomik sürdürülebilirliğin birbirinden ayrılmaz hale geldiğini ifade etti.Gastronominin mutfakta başlayan ve sofrada biten bir alan olarak görülmemesi gerektiğini dile getiren Aktaş, şöyle konuştu:"Gastronomi, tarladan pazara, üreticiden esnafa, mutfaktan turizme uzanan büyük bir değer zinciridir. Bir yöresel ürünün yaşaması, aynı zamanda onu üreten çiftçinin üretmeye devam etmesi, bir geleneksel yemeğin geleceğe taşınması, onu bilen ustanın bilgi ve tecrübesinin yeni kuşaklara aktarılması demektir.
Afyonkarahisar'da "8. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali" başladı
- Festival alanında 81 ilin coğrafi işaretli yemeklerinden oluşan "En Büyük Anadolu Sofrası" Guinness Dünya Rekorları kitabına girdi - Afyonkarahisar Valisi Naci Aktaş: -"Bizim hedefimiz, şehrimizin mutfağını yalnızca korumak değil, onu geliştirmek, tanıtmak, ekonomik değere dönüştürmek ve kent…
Kaynak
Bu, haberin girişidir. Tamamı, güncellemeleri ve fotoğraf galerisi CNN Türk sayfasında.
www.cnnturk.com · Haberi kaynağında oku
