İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan Tavuk Piccata , yumuşak tavuk eti ve aromatik sosuyla dikkat çekiyor. Limonun ferahlatıcı lezzetiyle tereyağının uyumunu bir araya getiren Tavuk Piccata, pratik hazırlanışıyla da öne çıkıyor. İ şte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Tavuk Piccata tarifi…
TAVUK PİCCATA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 adet tavuk göğsü 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 limonun suyu Yarım su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı kapari Tuz Karabiber İsteğe göre maydanoz TAVUK PİCCATA NASIL YAPILIR? Tavuk göğüslerini ortadan ikiye keserek inceltin. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
Tavuk parçalarını hafifçe una bulayın. Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Tavukları tavaya alarak her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin.
