Türk mutfağının sevilen geleneksel yemeklerinden etli keşkek, doyurucu yapısı ve kendine özgü lezzetiyle sofralarda yer alıyor. Evde kolayca hazırlanabilen etli keşkek tarifi, geleneksel tatları sevenlerin favorileri arasında bulunuyor. İşte etli keşkek tarifi ve yapılışı...
- 1,5 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı nohut
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 7-8 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
