İngilizcede “rahatlatıcı yemek” ya da “konfor yemeği” anlamına gelen comfort food , kişiye duygusal açıdan iyi hissettiren, çoğunlukla tanıdık ve sevilen yemekler için kullanılıyor. Her ülkenin ve kişinin comfort food olarak gördüğü yemek farklı olabiliyor. Kimi için çocukluğundan kalan bir çorba, kimi için fırından yeni çıkmış bir börek ya da sıcak bir makarna bu kategoriye girebiliyor.
COMFORT FOOD NE DEMEK? Comfort food, kişinin kendisini daha huzurlu ve mutlu hissetmesini sağlayan yemekleri tanımlamak için kullanılıyor. Bu yemekler çoğu zaman çocukluk, aile sofraları veya özel anılarla bağlantılı oluyor.
