sondakika.com
Son Dakika

Bir fincan kahve neden iyi hissettirir?

Kahvenin kokusu mutfağa yayıldığında, makinenin sesi duyulduğunda ya da sıcak fincan ellerimizin arasına yerleştiğinde günün ritmi değişir. Bunun bir kısmını kafein açıklıyor ama tamamını değil. Koku, beklenti, alışkanlık ve küçük ritüeller de bu deneyimin bir parçası. 1 Ekim Dünya Kahve…

Fotoğraf: Cumhuriyet

Sabah gözünüzü açar açmaz onu düşünüyor olabilirsiniz. Belki ilk iş kahve makinesinin düğmesine basıyor, belki cezveyi ocağa koyuyor, belki de işe giderken her sabah aynı kahvecinin önünde duruyorsunuz. Sonra o tanıdık koku geliyor.

İlginç olan şu ki kimi zaman kahvenin gerçekten işe yaraması için onu içmiş olmamız bile gerekmiyor; yalnızca hazırlanıyor olması bile günün başladığını hissettirebiliyor. Çünkü kahveyle ilişkimiz fincandaki sıvıdan biraz daha karmaşık. Elbette işin merkezinde kafein var.

Kaynak

Bu, haberin girişidir. Tamamı, güncellemeleri ve fotoğraf galerisi Cumhuriyet sayfasında.

www.cumhuriyet.com.tr · Haberi kaynağında oku

Gündem haberleri

Tümü