Missouri’nin Springfield kenti yakınlarında bulunan eski kireçtaşı madenleri, madencilik faaliyetlerinin ardından depolama alanı olarak kullanılmaya başlandı. Yer altında sıcaklığın daha sabit ve serin kalması, geniş galerilerin gıda stoklarının saklanması için kullanılmasını sağladı.
ESKİ MADENLERİ DEV DEPOLARA DÖNÜŞTÜRDÜLER
Kireçtaşının çıkarılmasıyla dağın altında oluşan geniş alanlar zamanla farklı amaçlarla değerlendirildi. Bu alanların bir bölümü büyük miktarlardaki gıda ürünlerinin uzun süre saklanabildiği yer altı depolarına dönüştürüldü.
