Hem besleyici hem de pratik bir salata hazırlamak isteyenlerin favorilerinden biri olan yeşil mercimek salatası , özellikle hafif ve doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek. Haşlanmış yeşil mercimeğin taze sebzeler ve aromatik malzemelerle buluştuğu bu tarif, kısa sürede hazırlanabiliyor. Peki, yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?
İşte malzemeleri ve yapılışı... YEŞİL MERCİMEK SALATASI MALZEMELERİ 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kırmızı soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber Yarım demet maydanoz Birkaç dal taze nane 3-4 adet kornişon turşu 2 yemek kaşığı mısır 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Pul biber YEŞİL MERCİMEK SALATASI NASIL YAPILIR? Öncelikle yeşil mercimeği bol suyla yıkayın ve bir tencereye alın.
