Ablasının hentbolcu olması dolayısıyla küçük yaşta bu sporla tanışan Yeliz Özel, Ankara'da Hüsnü Kemal Durak'ın antrenörlüğünde Bahçelievler İlkokulu'nda hentbola başladı.
Üst düzey yetenekleri, uzun yıllara yayılan istikrarlı kariyeriyle Türk kadın hentbolunun öncü isimleri arasında yer alan ve 500'ü aşkın milli maça çıkan Özel, genç yaşta Norveç'in Byasen takımına transfer olarak yurt dışında forma giyen ilk Türk kadın hentbolcu oldu.
Kuzey Makedonya'nın Kometal ve Romanya'nın Oltchim takımlarında da oynayan Özel, 33 yıllık spor kariyerini, bu sezon Süper Lig'e yükselen MC Sistem Yozgat GSK'de sürdürüyor.
