İspanyol Rönesans saraylarının tüm görkemine sahip beş yıldızlı bir otele giriş yapmaya ne dersiniz?Lüks otel zinciri Castilla Termal, portföyündeki altıncı otelini tanıttı: Ortaçağ köyü Peñaranda de Duero’daki restore edilmiş bir Rönesans sarayı.80 odalı konaklama tesisi Palacio de Avellaneda’nın restorasyonu üç yıl sürdü; bugün odalar ve süitler, çağdaş konforu sarayın 16. yüzyıldan kalma özgün mimarisiyle buluşturuyor. Eylülde bir gecelik konaklama 314,60 avrodan başlıyor.16. yüzyılda Zúñiga ve Avellaneda ailesi tarafından inşa edilen, saraydan beş yıldızlı otele dönüştürülen yapı, 1923’te anıt ilan edildi ve 1940’ta devletin mülkiyetine geçti.Junior süit odalarda ayrı bir oturma alanı ve Plaza de los Duques de Miranda manzarası bulunurken, daha geniş süitte meydana bakan cephe manzaraları da sunuluyor.Yemek konusunda misafirlere yakında iki farklı konsept sunulacak. Los Zúñiga Restaurant, sarayın Rönesans revaklarının altında yer alıyor ve yerel, mevsimsel ürünler servis ediyor.
Öğle ve akşam servisinde, ayva marmeladı ve kuru meyveler eşliğinde yerel peynir tabağı gibi paylaşmaya uygun tabakların yanı sıra balık, et ve salata çeşitleri ile tatlılar yer alıyor.İkinci restoran Condes de Miranda Gastrobar ise ilerleyen dönemde kapılarını açacak.Tarihî bir kaçış noktası olmanın ötesinde, bu konaklama aynı zamanda dinlenme ve yenilenme adresi. Sarayın suları, Castilla y León Özerk Bölgesi yetkilileri tarafından oligometalik, mineralli-şifalı ve termal su olarak tescillendi.Bu şifalı sular, vücut peelingleri, çeşitli masaj ve yüz bakımlarını içeren sağlıklı yaşam deneyimlerinin temelini oluşturuyor. Yakında bir termal havuz ve sıcak-soğuk alternatiflerden oluşan kontrast kür parkurunun da hizmete girmesi planlanıyor.Dört ayaklı misafirler de ağırlanıyor.
Önceden bildirilmesi koşuluyla oda başına bir köpek kabul ediliyor; otel yatak ve konaklama düzenini sağlıyor, ayrıca köpek gezdirme alanı bulunuyor. Ördek, tavuk ve kuzu etli seçeneklerin sunulduğu özel bir evcil hayvan menüsü dahi mevcut.
