Nursel ŞENGEZER/KARAKOÇAN (Elazığ), (DHA)- ELAZIĞın Karakoçan ilçesinde, coğrafi işaretli Geven Balının hasadı 1900 rakımlı Kavalcık köyü yaylasında gerçekleştirildi. Yaklaşık 15 yıldır organik üretim yapan arıcı Haydar Beyazıtın 250 kovanından bu yıl 4-4,5 ton arasında bal elde edilmesi bekleniyor.Kavalcık köyü yaylasında düzenlenen hasat programına Tarım ve Orman İl Müdürü Sadettin Taşkesen, Tarım ve Orman İlçe Müdürü Murat Al, Elazığ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Fırat Canbay, Karakoçanlı arı yetiştiricisi Hacı Fikret Ortaç ile kovan sahipleri Haydar Beyazıt ve Ozan Akbayır katıldı. Tarım ve Orman İl Müdürü Sadettin Taşkesen, burada yaptığı konuşmasında kentin önemli üretim değerlerinden birinin coğrafi işaretli Geven Balı olduğunu belirterek, Burada bir üreticimiz, organik üretim sertifikasıyla birlikte Elazığın coğrafi işaretli Geven Balının üretimini gerçekleştiriyor.
Gördüğümüz gibi çevrede tamamen izole edilmiş, tarımsal faaliyetin yapılmadığı ve sadece ballı bitkilerin yetiştiği bir alandayız. Suyu, havası, doğası ve tüm özellikleriyle organik arıcılık için gerekli şartların bulunduğu önemli bir sahadayız. Bu bal, Elazığımız ve Karakoçanımız için önemli bir üretim kaynağıdır.
Aynı zamanda gerekli tüm koşulları yerine getiren önemli bir gıda kaynağımızdır. Organik üretim yapan arıcılarımızın faaliyetleri, İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz tarafından denetlenerek ürünlerin güvenli bir şekilde sofralara ulaşması sağlanmaktadır dedi. GEVEN BALI MARKALAŞMIŞ BİR BALDIRElazığ Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Fırat Canbay da Karakoçanın yüksek rakımlı yaylalarının kaliteli bal üretimi açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, Burada üreticimiz Haydar Beyazıtın hasat programına katıldık.
Kendisi birliğimize üye ve aynı zamanda organik üretim gerçekleştiren yetiştiricilerimizden biridir. Bölgede Geven Balı üretimi yapılıyor. Geven Balı, ticarete konu olmuş, kaliteli ve markalaşmış bir baldır.
Bu nedenle bölgemiz ve üreticilerimiz açısından büyük önem arz etmektedir diye konuştu. KENDİ ARI IRKIMIZLA ÇALIŞIYORUZ Yaklaşık 250 arı kovanından 4 ila 4,5 ton arasında bal elde ettiklerini ifade eden Beyazıt, Bulunduğumuz yaylada coğrafi işaretli bölgede sadece karakovan balı üretimi yapıyoruz. Arılarımız ördükleri petekleri tamamen dolduruyor.
Arılarımız oldukça sakin. Üretimimiz yüzde 100 organik, analizlerimiz, raporlarımız ve belgelerimiz tamam. Sertifikalı üretim yapıyoruz ve denetimlerimiz düzenli olarak gerçekleştiriliyor.
Bölgemiz izole bir bölge. Ağırlıklı olarak Geven Balı üretimi yapıyoruz. Kendi ana arımızı kendimiz üretiyor, kendi arı ırkımızla çalışıyoruz.
Bölgemize uyum sağlamış arılarla üretim yapmamız hem verim hem de arıların sağlığı açısından büyük önem taşıyor dedi. FOTOĞRAFLI
