Pancar, mutfakta hem rengi hem de lezzetiyle farklı tariflerde kullanılabiliyor. Özellikle soğuk havalarda sıcak olarak servis edilen pancar çorbası , pratik hazırlanışıyla sofralarda yer buluyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pancar çorbası tarifi…
PANCAR ÇORBASI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 adet orta boy kırmızı pancar 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet patates 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5 su bardağı su veya sebze suyu 1 diş sarımsak Tuz Karabiber İsteğe göre kimyon Servis için: Yoğurt veya krema Dereotu ya da maydanoz PANCAR ÇORBASI NASIL YAPILIR? Pancar, patates, havuç ve soğanı soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın ve doğradığınız soğanı birkaç dakika kavurun.
