Kışı balıklarının en sevilenlerinden: Palamut pilaki tarifi
Bu gelişmeyi şimdilik yalnızca Cumhuriyet verdi. Başka kaynaklar da yayımlarsa başlıkları burada karşılaştırmalı olarak listelenir.
Zeytinyağlı aromatik sebze yatağında, defne yaprağı ve sarımsak aromasıyla ağır ağır fırınlanan, ılık ya da soğuk tüketildiğinde lezzeti katlanan köklü bir zeytinyağlı balık klasiği.
