Özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında yetişen defne, bölge halkı tarafından toplanarak işleme tesislerine gönderiliyor. Kurutulup temizlenen yapraklar gıda sektörünün yanı sıra kozmetik, sabun, parfüm ve uçucu yağ üretiminde kullanılıyor. Türkiye, ürettiği defneyi dünyanın onlarca ülkesine gönderiyor.
ÇİN'E SATIŞIN ÖNÜ YENİDEN AÇILDI
Türkiye ile Çin arasında 10 Eylül 2026'da defne yaprağı ihracatına ilişkin yeni bir protokol imzalandı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından duyurulan anlaşmayla, bir süredir Çin'e yapılamayan defne ihracatının yeniden başlamasının önü açıldı.
