Saray mutfağından sofralarınıza: Misafirlerinizi mest edecek, yoğurtlu sosuyla efsaneleşen Elbasan Tava
Bu gelişmeyi şimdilik yalnızca Cumhuriyet verdi. Başka kaynaklar da yayımlarsa başlıkları burada karşılaştırmalı olarak listelenir.
Elbasan tava nasıl yapılır? Osmanlı saraylarından günümüze uzanan, lokum gibi kuzu eti ve fırınlanmış efsanevi yoğurt sosunun muhteşem uyumu... Kalabalık davet sofralarınızın yıldızı olacak orijinal Elbasan Tava tarifi ve sosunun kesilmemesi için usta işi püf noktaları
