Şef Mehmet Yalçınkaya: Gaziantep, baklava ve katmerin dışına çıktı
Bu gelişmeyi şimdilik yalnızca CNN Türk verdi. Başka kaynaklar da yayımlarsa başlıkları burada karşılaştırmalı olarak listelenir.
GastroAntep Gastronomi Festivali’ne katılan Şef Mehmet Yalçınkaya, Gaziantep mutfağının artık yalnızca baklava ve katmerle anılmaması gerektiğini söyledi. Yalçınkaya, kentin zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek yöresel ürünlerin yurt dışına taşınması gerektiğini vurguladı.
