sondakika.com
Son Dakika

Türkiye dondurma pazarında büyümenin motoru, premium ürünler ve genç tüketici oldu

Türkiye'nin lezzet kültürü, değişen tüketim alışkanlıkları ve kentli yaşamın ritmiyle yeniden şekilleniyor.

Fotoğraf: Cumhuriyet

Dondurma artık yalnızca yaz aylarına sıkışan bir serinleme ürünü değil, yıl boyu süren bir sosyal deneyimin parçası hâline geliyor. Nitelikli kahvenin yükselişi ve genç kuşağın "buluşma" arayışı, sektörü premium mekân kurgularına yöneltiyor. Pazarın büyüme ivmesi, geleneği modern gastronomiyle harmanlayan markaları öne çıkarıyor. Karkayalar Dondurma Kurucusu Duran Çiftçi, bu dönüşümü sektörün geleceğine dair güçlü bir işaret olarak değerlendiriyor.

Kaynak

Bu, haberin girişidir. Tamamı, güncellemeleri ve fotoğraf galerisi Cumhuriyet sayfasında.

www.cumhuriyet.com.tr · Haberi kaynağında oku

Aynı gelişmeyi verenler

2 kaynak

Gündem haberleri

Tümü