Şefler, İstanbul Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programının açılışının gerçekleştiği Biz İstanbul Restoran’da şehrin lezzetlerinden bahsetti. “İstanbul mutfağını anlatmaya sofralar yetmez” diyen Vedat Başaran ve ev sahibi isimler kentin unutulmaya yüz tutmuş tariflerini de açığa çıkardı. FARKLI COĞRAFYALARIN LEZZETLERİ İSTANBUL SOFRASINDAGastronomi programının ev sahibi Michelin Bib Gourmand ödüllü Şef Vedat Başaran oldu.
İstanbul’da 200 lezzet noktası ünlü şefler tarafından tescillendi
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen İstanbul Kültür Yolu Festivali, saray ve konak mutfaklarından esnaf lokantalarına, kuşaktan kuşağa aktarılan tariflerden köklü işletmelere uzanan İstanbul’un zengin gastronomi mirasını 200’den fazla Lezzet Noktası ile keşfe sunuyor. TGA’nın Lezzet…
Kaynak
Bu, haberin girişidir. Tamamı, güncellemeleri ve fotoğraf galerisi Hürriyet sayfasında.
www.hurriyet.com.tr · Haberi kaynağında oku
